De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, hacia 2030 faltarían nutrientes en el mundo.
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Notas del temaLa cocinera acaba de ser distinguida como la Mejor Chef Femenina de América Latina 2020. Es una de las más férreas defensoras de la Ley de Etiquetado Frontal, que ya tiene media sanción del Senado.
Por primera vez un estudio cuantificó el impacto que tiene en la salud y en la economía el consumo de gaseosas, jugos, energizantes y aguas saborizadas, responsable de 1,2 millones de casos de sobrepeso y obesidad.
Mientras el Congreso debate una ley de etiquetado para que los consumidores conozcan los ingredientes de los productos, especialistas describen la creciente necesidad de buscar alimentos más saludables.
Conocida como la "enfermedad silenciosa", es una patología que genera complicaciones severas en nuestro cuerpo. Sin embargo, el 50% de los afectados ignora que la padece. Vivir con diabetes y mantener la calidad de vida, es posible. La clave: el diagnóstico.
