A 100 km de CABA: cuando y dónde se hace la Fiesta Nacional de la Torta Frita
Mercedes se prepara para celebrar la 25ª edición de la Fiesta Nacional de la Torta Frita el sábado 10 y domingo 11 de mayo en el Parque Municipal Independencia
La ciudad de Mercedes, en la provincia de Buenos Aires, se prepara para celebrar la 25ª edición de la Fiesta Nacional de la Torta Frita, que se llevará a cabo el sábado 10 y domingo 11 de mayo en el Parque Municipal Independencia. Este evento, que conmemora sus bodas de plata, se ha convertido en una cita imperdible para vecinos, turistas y amantes de la gastronomía criolla.
Bajo el lema "25 años haciendo la torta frita más grande del mundo", la fiesta reúne a cooperadoras escolares, clubes e instituciones locales que se organizan para vender tortas fritas cocinadas a la vista, en hornallas y discos, acompañadas de mate y buena charla. La torta frita, símbolo de nuestras tradiciones más profundas, vuelve a ser la excusa perfecta para compartir un rato ameno en familia y con amigos.
Como cada año, uno de los grandes atractivos será la cocción de la torta frita gigante, una pieza monumental que se elabora con la participación de decenas de personas y que busca batir récords, tanto en tamaño como en espíritu festivo.
La propuesta se completa con una grilla de música en vivo, danzas folklóricas, espectáculos para toda la familia y una galería de artesanos que ofrecerán productos regionales, desde tejidos y cerámicas hasta dulces y embutidos. La fiesta se vive a pleno, en un ambiente familiar y con entrada libre y gratuita.
Además de ser anfitriona de esta celebración, Mercedes invita a los visitantes a recorrer su centro histórico, la Catedral Basílica Nuestra Señora de las Mercedes, la tradicional Plaza San Martín y las pulperías que siguen en pie como testigos del pasado. También es conocida por otros eventos destacados, como la Fiesta Nacional del Salame Quintero.
Ubicada a poco más de 100 kilómetros de la Ciudad de Buenos Aires, Mercedes es una excelente opción para quienes buscan una escapada de fin de semana con identidad, tradición y sabor. La Fiesta Nacional de la Torta Frita 2025 no solo celebra un plato típico, sino que honra la memoria y la cultura popular que la mantienen viva, año tras año.
